Ingredienti
- Biscotti secchi
- 50 gr di burro
- 170 gr di zucchero
- 3 cucchiai di Maizena
- 500 gr di ricotta
- 1 uovo grande
- 1,5 dl di panna
- 1 bustina di vanillina
Ricetta
Imburrare una teglia di 20 cm, spolverare con i biscotti tritati, e mettere in frigorifero. Mescolare lo zucchero e la maizena.
Incorporare la ricotta, l’uovo la panna e la vanillina.
Cuocere nel forno caldo a 220 gradi per 40/45 minuti.
Lasciar raffreddare minimo 3 ore e poi servire.