Ingredienti

• Biscotti secchi
• 50 gr di burro
• 170 gr di zucchero
• 3 cucchiai di Maizena
• 500 gr di ricotta
• 1 uovo grande
• 1,5 dl di panna
• 1 bustina di vanillina

Ricetta

Imburrare una teglia di 20 cm, spolverare con i biscotti tritati, e mettere in frigorifero. Mescolare lo zucchero e la maizena.
Incorporare la ricotta, l’uovo la panna e la vanillina.
Cuocere nel forno caldo a 220 gradi per 40/45 minuti.
Lasciar raffreddare minimo 3 ore e poi servire.